北海道を除いては梅雨の季節。毎日湿気が多くジトジトしていて嫌ですね。
そんな時にはすっきりとしたアイスティをぐびぐびっと飲みたいところ。
ペリカンハウスでは洋菓子だけではなく、ちょっと中華っぽいお菓子を楽しむことができます。(もちろんいつもあるわけではありませんが・・・)
写真は自家製のあんことバナナを春巻きの皮で巻いて揚げたものを、シナモンシュガーでコーティングしてものです。見た目は地味ですが食べるとバナナの程よい酸味と甘さ控えめのあんこのバランスが絶妙です。

もちろん春巻きはお客様の注文が入ってから揚げるので、アッツアツをいただけます。


そして一緒に飲むとおいしいのが「雲南紅茶」のアイスティ。中国の紅茶なので揚げ菓子にはベストマッチです。

しばらくはこの組み合わせに私ははまりそうですラブ


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